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御代栄  

滋賀県、北島酒造 御代栄。
 すこし高いお酒ですが、
 赤いラベルの裏に、、、

御代栄_一番酒_1

蔵元啓白の記述があります。抜粋で「いいものを安くが理想ですが、いいものは決して安くできないことも真実です、、」とあります。
 なるほどそうですね!と感動しながらレジへ。 

 この白い包みは紫外線を遮断する特殊な包装らしいです。取り出してみたら
御代栄_一番酒_2

   鮮やかな緑の小瓶。

 度数18-19度という事で、パンチのある飲みごたえ。割って飲んでも良いそうです。
 とろみのある飲み口で後味は甘いのですが、桃かマンゴーのような果実感で爽やか。
 

北島酒造
  



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